Summer Raids associe deux de nos plus belles découvertes de cette année : les levures liquides White Labs WLP-077 et le concentré de houblon cryogénique néozelandais Motueka de Freestyle Hops. Sans la partie végétale, ce concentré nous permet de libérer une quantité importante de thiols, présents dans les huiles essentielles du houblon pour une meilleure efficacité de brassage. Avec ses notes d’ananas et son faible taux d’alcool (5% ABV), cette New Zealand Pale Ale déborde de fraîcheur et de légèreté !
Vous la retrouverez au format canette 44cl.