O FORTUNA (Modern West Coast IPA) – 6%,Simcoe • Strata • Nectaron Cryo
Collab OSO Brew Co (Madrid) & Les Danaïdes (Lyon)
Une première chez Prizm : notre toute première West Coast IPA.On l’a pensée comme un hommage aux classiques, mais avec notre propre twist. Résultat : une amertume bien maîtrisée, une aromatique vive et éclatante, et une finale résineuse qui sait rester élégante.
Dans le verre :Simcoe en éclaireur – pin, fruits jaunes, notes zestées.Strata & Nectaron Cryo en renfort, explosion d’arômes tropicaux, touche de fruit de la passion et finale sèche.Tout est là : l’amertume old school, la fraîcheur moderne, une West Coast IPA taillée pour l’automne, vive, sèche, sans détour.